Zapraszamy na relację Fatalnego Faceta z ostatnich jego warsztatów w Cook Story by Samsung. Ta relacja mówi o tym co się działo ostatnio i jak fajnie będzie na kolejnym wspólnym wydarzeniu.
„Myślałem, że moja córka zadaje dużo pytań, ale myliłem się… � Te słowa po pięciu minutach skierowałem do uczestników podczas warsztatów kulinarnych w Cook Story by Samsung. Dobrze odnajduję się w chaosie, ale ten przerósł wszystko co początkowo wydawało mi się proste i oczywiste… Jednak z każdą minutą udawało mi się odzyskiwać kontrolę na polu bitwy, a dania, które wychodziły spod ręki uczestników warsztatów były bardzo smaczne. Smaczne to w sumie mało powiedziane, były cholernie dobre, a każda potrawa wyszła w punkt.
Zacznijmy od początku. Gotowanie dla innych zawsze sprawiało mi frajdę, tak samo jak opowiadanie o jedzeniu. Na ostatnich warsztatach też tak było, z małym wyjątkiem – to nie ja gotowałem. Najbardziej cieszył mnie jednak fakt, że menu, które przygotowałem zawierało przede wszystkim polskie produkty: sezonowana wołowina, delikatna wieprzowina złotnicka, a na koniec delikatna jagnięcina od Crazy Butcher
Za każdym razem jeśli macie problem, aby zdefiniować polską kuchnię, zacznijcie po prostu od kupowania polskich „produktów”, które rosły w Waszych okolicach, podżerały naszą trawę czy też ryły ryjkiem w błocie. To nie jest trudne i wtedy odpowiecie sobie na pytanie: czym jest polska kuchnia dzisiaj? Próbując łączyć te wszystkie produkty w sposób czasami oczywisty, ale rownież nietuzinkowy, tworząc coś nowego lub klasycznego na nowy sposób. Taki był mój plan na warsztaty kulinarne i mam poczucie, że wspólnie udało się nam to zrealizować.
Po krótkim wprowadzeniu wracam do kuchni, aby opowiedzieć Wam jakie dania przygotowaliśmy. Nie mogę pominąć oczywiście świetnie dobranych win, o które zadbał Mielżyński. A na koniec deser czekoladowy, który przygotowywany w pośpiechu wzbudził sporo emocji, nie mniej jednak Lindt byłby z nas dumny:)
Podczas jednego wieczoru, który i tak wydłużyliśmy o 1,5 godziny przygotowaliśmy w sumie pięć dań. Mając na uwadze, że cieżko będzie opisać je w jednym wpisie, wybrałem dla Was najciekawsze oraz w opinii uczestników najsmaczniejsze.
Serdecznie zapraszamy na nowe menu warsztatów z Marcinem Dudą i nowe przygody kulinarne!
Recenzje i opinie: Marcin Duda - odczarowujemy dania z grilla
Jak działają recenzje?
Brak recenzji