Sushi Junior STORY, czyli warsztaty z Aniką Ćwiek - "Sushi Master 2018" - Warszawa | Kupuj Bilety Online

Sushi jest bardzo modnym daniem i nie przestaje być popularne. Rodzice coraz częściej pytają: czy można karmić dzieci sushi, a jeśli tak, to w jakim wieku? Oczywiście, ze można. Są za i przeciw, ale w dużej mierze dotyczą one zarówno dzieci, jak i rodziców. Argumenty przeciw są często bardzo podobne do tych, ktore dotyczą mięsa surowego i produktów mięsnych jak. np. robaki... Bardzo ważne jest więc źródło kupowanej ryby. Pamiętajmy również o tym, że sushi dla dzieci to często sztuka przygotowywania kolorowego sushi z wykorzystaniem wspaniałych owoców.

Podsumowując:

• Ryby są doskonałym źródłem kwasów tłuszczowych omega-3 i witamin. Kwasy tłuszczowe omega-3 pomagają mózgowi dziecka i rozwojowi oczu;
• Jeśli nie jesteśmy pewni źródła ryby, warto ograniczyć gatunki ryb, które mogą mieć podwyższony poziom rtęci, jak np. tuńczyk, rekin, miecznik... - w Polsce ze względu na cenę są to rzadziej kupowane gatunki ryb;
• Trzeba zawsze pamiętać o tym, że zarówno ryby, jak i mięso mogą mieć pasożyty. Nie zawsze najtańszy łosoś, jest tą rybą, którą powinniśmy kupować. Warto kupić łososia w sprawdzonym miejscu, nawet jeśli jego cena jest trochę wyższa.