Menu warsztatów kulinarnych:
- dorada na surowo z leche de tigre, quinoą czarna i rukwią wodną;
- krewetki i kalmary w tempurze z sosem nikkei, pieczonym batatem i liściem z shiso;
- kurczak kukurydziany z musem z kukurydzy, mini kukurydzą z sosem demi-glace, rozmarynem i koniczyną.
Warsztaty poprowadzi Martin Gimenez Castro wraz z Sous Chefem. Na zakończenie warsztatów każdy uczestnik otrzyma fartuch.
Podczas warsztatów: lampka wina/kawa/herbata/woda.
ARGENTINA STORY, czyli argentyńskie warsztaty kulinarne z Martinem Gimenezem Castro - więcej informacji
Będzie to kulinarna opowieść podczas której Martin Gimenez Castro zabierze nas w podróż do Argentyny, aby wspólnie przygotować tamtejsze specjały. Odtworzymy tradycje kulinarne z Ameryki Południowej. A wszystko to w akompaniamencie aromatycznych ziół, przypraw i świeżej oliwy.
Zaproponowane dania dzięki mnogości składników bogatych w niesamowite smaki oraz zapachy zachęcą nas do wspólnego biesiadowania w argentyńskim stylu. Będzie to kulinarna podróż pełna niezwykłych doznań w duchu argentyńskiego temperamentu. Nie wiemy jak Wy, ale my jesteśmy zaskoczeni tym, że krewetki i kalmary w tempurze to nie tylko danie japońskie… z sosem nikkei i z innymi dodatkami jest również bardzo popularne w Argentynie. Gwarantujemy, że na tych warsztatach możecie liczyć na więcej ciekawostek i niespodzianek.
Recenzje i opinie: ARGENTINA STORY, czyli argentyńskie warsztaty kulinarne z Martinem Gimenezem Castro
Brak recenzji