inne

"Czaisz?" 2021 - Kolorowa chemia herbaty

inne

"Czaisz?" 2021 - Kolorowa chemia herbaty

"Czaisz?" 2021 - Kolorowa chemia herbaty - Bilety

Kolorowa chemia herbaty - prowadzenie Anton Siomchen
Bilety: 5 zł

Autor wykładu jest studentem chemii medycznej na Uniwersytecie Jagiellońskim, bada związki światłoczułe w kontekście terapii fotodynamicznej niedotlenionych guzów nowotworowych, a herbatą zajmuje się hobbistycznie od 6 lat. Prowadzi bloga Chádào - Anton o herbacie, 4 lata temu przeprowadził się z Białorusi do Polski. Podczas wykładu omówi wszystkie najbardziej rozpowszechnione rodzaje herbaty, proces ich produkcji, najważniejsze cechy, najciekawsze z biologicznego punktu widzenia związki (GABA, katechiny, teanina, kofeina, związki selenu) w tym kontekście wspomni też o COVID, opowie też krótko o historii herbaty jako rośliny.

CZYTAJ WIĘCEJ

Bilety

Brak wydarzeń

Brak wydarzeń

Recenzje "Czaisz?" 2021 - Kolorowa chemia herbaty

Wybraliśmy się na imprezę z myślą, że posłuchamy o antocyjanach, powodujących zmianę koloru herbaty pod wpływem zmian kwasowości, korzystnych zdrowotnie substancjach obecnych w herbacie oraz o mechanizmach ich oddziaływania na ludzki organizm. Zamiast tego zostaliśmy posadzeni przed krzywo postawionym projektorem i słuchaliśmy niskiej jakości wykładu o historii parzenia herbaty, jej zawartości chemicznej (prowadzacy pomijał większość wyjaśnień dotyczących substancji) i personalnych gustach studenta chemii medycznej. Niewątpliwie prowadzący włożył trochę pracy w tworzenie prezentacji, niestety nie była ona angażująca dla widowni. Bardziej przypominala szkolne popisywanie się wiadomościami przed nauczycielem.

Polecane z kategorii inne