od 12.05.2024
Olejki eteryczne w przyprawach. Ich właściwości sensoryczne i rola fizjologiczna
- Udostępnij
- Kopiuj link
OPIS
Kup BiletyOlejki eteryczne w przyprawach. Ich właściwości sensoryczne i rola fizjologiczna | Bilety Online, Opis, Recenzje | 2024, 2025
Kup Bilety
- Udostępnij
- Kopiuj link
Na warsztatach doktorantki Sylwia Koczkodaj i Kavana Raj opowiedzą o olejkach eterycznych. Przedstawią proces ich produkcji i właściwości. Poznamy sposób uprawy kawy oraz pieprzu w Indiach oraz historię kraju, z których pochodzi wiele przypraw i surowców olejkowych. W ten magiczny świat wprowadzi nas pochodząca z Indii Kavana Raj. Z kolei Sylwia Koczkodaj przekaże nam cenną wiedzę na temat przypraw ziołowych. Skupimy się na tych korzennych, o wyraźnym zapachu i smaku. Poznamy surowce olejkowe, które możemy wykorzystać w okresie świątecznym i zimowym, choćby do pieczenia piernika.
Prowadzące: mgr Kavana Raj i mgr inż. Sylwia Koczkodaj, doktorantki 2 roku w Szkole Doktorskiej Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Realizują doktoraty w Instytucie Nauk Ogrodniczych w Katedrze Roślin Warzywnych i Leczniczych pod opieką Pani prof. Katarzyny Bączek.
CZYTAJ WIĘCEJ
CZYTAJ WIĘCEJ
Bilety
Brak wydarzeń
Brak wydarzeń
Recenzje i opinie: Olejki eteryczne w przyprawach. Ich właściwości sensoryczne i rola fizjologiczna
Jak działają recenzje?
Warszawa, 06.12.2022
„DARWIN”, pracownia ekologiczna, parter - wejściówki