Menu:
- Na miły początek: Mini przystawka od Szefa Kuchni
- Tatar wołowy podany z aioli lubczykowym, salsą z szalotki i gorczycy, pudrem z podgrzybka wraz z podpłomykami z gorącej patelni
- Pierogi z kaczką i białą kaszą gryczaną, konfitura z żurawiny, imbiru i cynamonu, musztardowiec
- Jabłka i gruszki z wanilią zapiekane pod kruszonką tymiankową
Podczas warsztatów kieliszek wina, kawa, wybór herbat oraz woda z cytryną.
Polish Story - Nowoczesna kuchnia polska - więcej informacji
Serdecznie zapraszamy na pyszne warsztaty nowoczesnej kuchni polskiej!
Kuchnia polska nie musi być nudna i tłusta... Jeżeli znudziły Wam się tradycyjne kotlety schabowe z ziemniakami, pierogi z mięsem lub zupa pomidorowa na niedzielny obiad musicie poznać tajniki kuchni Szefa Sławka Wojtysiaka!
Pokaże Wam, że kuchnia polska stwarza naprawdę wspaniałe możliwości dla zwolenników "kombinowania" w kuchni! Bazując na smakach tradycyjnych odkryjecie też nowe oblicze kuchni polskiej...
Podczas warsztatów bazować będziemy na najlepszych polskich składnikach takich jak: zboże, kasza, skarbach polskich sadów i lasów: grzybach oraz soczystych owocach, świeżych ziołach oraz warzywach czy wspaniałym mięsie.
Dowiemy się wielu cennych wskazówek i trików, np. jak rozpoznać świeże mięso, w jaki sposób najlepiej posiekać tatar, jak zrobić idealnie elastyczne ciasto pierogowe, czy jak najlepiej wykorzystać rodzime zioła, np. lubczyk.
Będzie bardzo inspirująco i smacznie!
Recenzje i opinie: Polish Story - Nowoczesna kuchnia polska
Brak recenzji