Z lampką wina w dłoni przygotujemy lekkie i pyszne potrawy:
- Tatar z łososia podany z musztardą ananasową oraz grzybami shitake
- Ośmiornica z niezwykłą sałatą morską z marchewką z imbirem
- Orzeźwiający Lemon curd z koperkiem
Podczas warsztatów wybór herbat / kawa / woda oraz lampka wina.
Seafood Story 3 - Niezwykłe owoce morza cz.3 - więcej informacji
Wszystkich pasjonatów morskiej kuchni oraz tych, którzy jeszcze nie mieli okazji się do niej przekonać serdecznie zapraszamy na kolejną odsłoną warsztatów Seafood Story - Niezwykłe owoce morza!
To kolejna cudowna, kulinarna opowieść, którą stworzymy wspólnie z Michałem Zakrajewskim. Świeże ryby, wspaniałe owoce morza, aromatyczne przyprawy i świeże warzywa i owoce sprawią, że poczujecie prawdziwy smak lata!
Podczas warsztatów nauczycie się jak wybierać najlepsze ryby, jak je filetować, przyrządzać i dobrze „obrobić”, oraz z czym najlepiej się komponują. Michał podpowie Wam jak dobierać i przygotowywać owoce morza, by zachować wszystkie wartości odżywcze. Pokaże Wam także, jak dobrać odpowiednie dodatki i przyrządzić aromatyczne sosy. Dowiecie się również, jak dobrze dobierać wina do poszczególnych "morskich" potraw.
Będzie przepysznie! Zapraszamy <3
Warsztaty poprowadzi Michał Zakrajewski - Szef Kuchni z 25-letnim doświadczeniem, które zdobywał na stażach we Francji u Pierra Gaillarda. Pracował także z Paulo Airaudo, Felice Lo Basso 1* i Diego Rossim 1*. Obecnie Food Producent programu telewizyjnego „MasterChef” i „MasterChef Junior”. Uwielbia improwizować, łączyć klasyczną kuchnię francuską z polską i azjatycką.
Recenzje i opinie: Seafood Story 3 - Niezwykłe owoce morza cz.3
Brak recenzji