Menu warsztatów kulinarnych:
- małże św. Jakuba z puree z kalafiora,spianatą piccante i oliwą curry.
- czarny makaron z krewetkami w sosie pomarańczowym(sami będziemy robić makaron)
- kalmary w sosie maślanym z czosnkiem i kolendrą
Podczas warsztatów: lampka wina/ kawa/herbata/woda
Seafood Story – wszystko o owocach morza - więcej informacji
„Seafood Story” to wyjątkowa kulinarna opowieść skierowana do miłośników owoców morza oraz tych, którzy jeszcze nie mieli okazji ich spróbować. Michał Zakrajewski w oparciu o swoje doświadczenie i kulinarne fascynacje, stworzył piękną, autorską opowieść o owocach morza.
Podczas warsztatów nauczymy się jak wybierać najlepsze ryby, jak je filetować i przyrządzać. Michał podpowie nam jak dobierać i przygotowywać owoce morza, by zachować wszystkie wartości odżywcze. Pokaże nam także, jak dobrać odpowiednie dodatki i przyrządzić aromatyczne sosy. Dowiemy się również, jak dobrze dobierać wina do poszczególnych "morskich" potraw.
Wspaniałe dania, które będziemy wspólnie gotować, będzie można odtworzyć samodzielnie w domu.
Serdecznie zapraszamy!
Recenzje i opinie: Seafood Story – wszystko o owocach morza
Brak recenzji