Zespół powstał we wrześniu 1984 roku i przez ten czas dopracował się w repertuarze ponad 80 pieśni i kilkudziesięciu tańców. Duża w tym zasługa choreografów. Na początku Jana Właśniewskiego, a dzisiaj Jerzego Soliwody. Najbardziej rozpoznawalnym widowiskiem, które „Chmielanie” mają w repertuarze jest „Wesele Kaszubskie”.

Widowisko folklorystyczne przedstawia dokładnie elementy tradycyjnego wesela w regionie. Od polterabendu – zwyczaju spotykanego tylko na Kaszubach, poprzez przygotowania pary młodej do wesela, skończywszy na samej zabawie weselnej. Szczególnie rozbudowana jest ta ostatnia część, bo w jej trakcie pokazane są weselne smaczki – wręczenie nowożeńcom prezentów, a nawet kłótnie czy bójki w trakcie biesiady, bo tak kiedyś bywało. To wszystko pokazane jest przez skoczną muzykę, pieśni i piosenki i kolorowe stroje.

Zespół poprzez interakcje z widownią sprawia, że widz czuje się uczestnikiem tradycyjnego wesela kaszubskiego.