Menu:
- Ceviche z łososia, ogórka, czerwonej cebuli, kolendry, pomidora, awokado i mango
- Smażona dorada z chrupiącą skórką z awokado i z marynowanymi warzywami
- Chia-matcha-mango
Podczas warsztatów kieliszek wina od Mielżyńskiego, kawa, wybór herbat, a także woda.
Art on the plane - sztuka prezentacji dań na talerzu. - więcej informacji
Zapraszamy na wyjątkowe warsztaty z sztuki prezentacji i aranżacji potraw - Art on the plate - prowadzone przez Olka Michalskiego. Chef Olek wprowadzi uczestników warsztatów w tajniki wykwintnej kuchni, opartej na wyrafinowanym połączeniu smaków i formy prezentacji dań. Uczestnicy warsztatów dowiedzą się, jak forma naczynia, w którym podajemy potrawę, wpływa na jej smak. Jak sposób przyrządzania i samego jedzenia wpływa na serwowanie dań.Nie bez powodu mówi się że najlepiej smakuje to, co ładnie wygląda. Jak się okazuje „jemy przede wszystkim oczami” i to właśnie hasło przyświecać będzie naszym warsztatom. Będzie smacznie i PIĘKNIE.
Olek nauczy także zastosowania kilku bardzo prostych technik, dzięki którym nawet najprostsze danie będzie zachwycało nieszablonowym wyglądem i smakiem. Lubisz robić zdjęcia swoim talerzom - na warsztatach też o tym chwilę porozmawiamy. Idealne warsztaty dla wszystkich, którzy lubią jeść i gotować.
Recenzje i opinie: Art on the plane - sztuka prezentacji dań na talerzu.
Brak recenzji