Menu:
- Kimchi z kapusty pekińskiej według autorskiego przepisu Inessy Kim z dodatkiem owoców zamiast cukru! Do wyboru będzie wegańska lub z sosem rybnym.
- K-carbonara - czyli makaron z sosem na bazie pasty gochujang z kimchi i boczkiem (będzie również dla wegan wersja wege - z tofu)
Kimchi Story - Koreańskie Kimchi ONLINE - więcej informacji
Kimchi… Czym właściwie jest ten koreański przysmak... ?
Magazyn Health ogłosił KIMCHI jedną z pięciu najzdrowszych potraw świata. To niskokaloryczne danie jest bogatym źródłem witamin A, B1, B2, C oraz minerałów - wapnia, żelaza i karotenu. W znacznym stopniu wzmacnia odporność i bardzo korzystnie wpływa na metabolizm dzięki procesowi przyrządzenia (kiszenie) oraz ostrym składnikom (chili, czosnek, imbir). Jednym słowem, samo zdrowie!
Kimchi podbija świat. Staje się coraz popularniejszą potrawą również w Polsce!
Kimchi jest nie tylko surówką czy przystawką przygotowywaną z warzyw (przede wszystkim z kapusty pekińskiej). W Korei jest to również składnik do wielu potraw.
Przepisów na kimchi są tysiące. Z kimchi w Korei jest jak w Polsce z bigosem: co rodzina, to przepis.
Partnerem warsztatów jest producent wspaniałego Kimchi OZI KIMCHI
Recenzje i opinie: Kimchi Story - Koreańskie Kimchi ONLINE
Brak recenzji