Menu warsztatów kulinarnych:
- Ostrygi /Kolendra / Finger lime
- Red fish lub inna ryba*/trawa cytrynowa / liście bananowca
- Mleko kokosowe /mango tajskie / biała czekolada
Kurs poprowadzi Marcin Sasin wraz z Sous Chefem.
Na zakończenie kursu każdy uczestnik otrzyma fartuch.
Podczas warsztatów: wino/kawa/herbata /woda.
*Wybór ryby zależy od dostępności ryby. W 1. edycji warsztatów kulinarnych z Marcinem Sasinem był to okoń morski.
Marcin Sasin - InAzia STORY, czyli tajskie smaki i aromaty - więcej informacji
„The best taste of InAzia Story, czyli tajskie smaki i aromaty” to jedyna w swoim rodzaju opowieść kulinarna o smakach Azji, z wykorzystaniem oryginalnych produktów i przypraw wyszukanych podczas licznych podróży. Przekonaliśmy się o tym podczas 1. edycji warsztatów kulinarnych z Marcinem Sasinem. Podczas spotkania skoncentrujmy się głównie na Tajlandii. Pasją Marcina Sasina od początku kariery była kuchnia azjatycka. Szef kuchni zgłębiał smaki i aromaty Azji regularnie podróżując, odwiedzając najlepsze restauracje tego regionu oraz degustując słynną kulinarną sztukę ulicy. Jest to jedyna okazja na spotkanie z Marcinem poza hotelem. Opowieść kulinarna, którą stworzył dla Cook Story będzie pełna inspiracji, cennych i praktycznych rad dotyczących kuchni azjatyckiej oraz historii z życia Szefa Kuchni. To będzie wyjątkowa opowieść.
Recenzje i opinie: Marcin Sasin - InAzia STORY, czyli tajskie smaki i aromaty
Brak recenzji