Menu warsztatów kulinarnych:
- Muhammara
- Libańskie ciasto sfoof
- Malabi
- Baba ganoush
- Pieczone falafele
Warsztaty kulinarne poprowadzi Paweł Ochman wraz z Sous Chefem.
Podczas warsztatów: kawa/herbata/woda.
Na zakończenie warsztatu każdy uczestnik otrzyma w prezencie fartuch.
W trakcie warsztatów będzie można kupić najnowszą książkę Pawła Ochmana z autografem i dedykacją.
Paweł Ochman - VEGAN STORY w stylu arabskim - więcej informacji
Kuchnia arabska jest kuchnią wielu potraw, smaków i zapachów. Tej jesieni przeniesiemy się w ciepłe klimaty. Odwiedzimy kuchnię Egiptu, Turcji, Maroka, Libii, Libanu czy Syrii. Nie będzie hummusu. Przygotujemy jednak inne pasty, takie jak baba ganoush, czy muhammara. Odmienimy także tradycyjne falafele - będą pieczone, pełne aromatycznych ziół i orientalnych przypraw. Kuchnię arabską charakteryzują również słodycze. Podczas warsztatów wegańskich przygotujemy libańskie ciasto semolinowe pełne cytryn, migdałów i kurkumy oraz kremowe malabi z wodą różaną i dodatkami. Będzie to kulinarna opowieść Pawła Ochmana - pełna niesamowitych wspomnień oraz przypraw i aromatów…
Recenzje i opinie: Paweł Ochman - VEGAN STORY w stylu arabskim
Brak recenzji