inne

Warsztaty parzenia kawy i pokaz "Filmu o kawie"

inne

Warsztaty parzenia kawy i pokaz "Filmu o kawie"

Warsztaty parzenia kawy i pokaz "Filmu o kawie" - Bilety

Z okazji Międzynarodowego Dnia Kawy przypadającego 29 września Centrum Kultury Raszyn zaprasza na event kawowy.

Warsztaty "Jak zaparzyć kawę w domu" poprowadzi Filip Biesalski, head barista kawiarni STOR. Filip wytłumaczy i pokaże jak przygotować idealną kawę z kawiarki i french pressu. Powie także jak "zaparzyć" kawę na zimno, czyli na czym polega zyskująca coraz większą popularność metoda maceracji kawy cold-brew.
Goście obecni na warsztatach otrzymają bezpłatną buteleczkę z kawą cold-brew (godz. 18:00 / Galeria Q /).

Projekcję filmu rozpocznie Krzysiek Rzyman, współautor przewodnika po kawiarniach specialty Coffee Spots Polska i właściciela kawiarni STOR, który opowie o tym jak wygląda podróż kawy od plantacji do naszego kubka oraz czym jest kawa specialty (godz. 19:00 / Sala Widowiskowa /).
Potem zaprezentujemy dokument pt. „Film o kawie” /A Film About Coffee/.
Reżyseria: Brandon Loper
Produkcja: USA
Rok produkcji: 2014
Czas trwania: 67 min.
Dystrybutor: Films for Food
Film prezentujemy w oryginalnej wersji językowej z polskimi napisami.

Film śledzi proces produkcji kawy od uprawy w Hondurasie, przez zbiory w Rwandzie, aż po jej globalną konsumpcję. Wsłuchując się w historie farmerów, sprzedawców, palaczy kawy i baristów na temat wpływu jej uprawy na środowisko i ekonomię, znajdziemy się w kawiarniach w Tokio, Portland, Seattle, San Francisco i Nowym Jorku. Zaglądając do „rzemieślniczych” lokali w celu poznania różnych metod parzenia, film pokazuje mało znany świat wysokogatunkowej kawy.

29 września 2020 (wtorek)
godz. 18:00 - warsztaty w Galerii Q na parterze
godz. 19:00 - seans filmowy z wprowadzeniem w Sali Widowiskowej na piętrze

Centrum Kultury Raszyn
Al. Krakowska 29A
WSTĘP BEZPŁATNY
Liczba miejsc w galerii i na sali ograniczona do 70 osób.
Miejsca w sali widowiskowej nienumerowane.
Bezpłatne wejściówki do pobrania ze strony Biletyna.pl lub w recepcji CKR.
Wejście na wydarzenie przy zachowaniu wytycznych sanitarnych

CZYTAJ WIĘCEJ

Bilety

Brak wydarzeń

Brak wydarzeń

Recenzje

Ciekawa prezentacja, lecz bardzo pracochłonny sposób parzenia. Zaprezentowano nieznane dla mnie naczynia do parzenia. Interesujące spotkanie, a szczególnie film.

Polecane