Hebrajskie słowo określające jedzenie to “Ochel” i to nie jest słowo, które po prostu oznacza „jedzenie”, to jest wyrażenie określające naturalne warunki kraju, jego różnorodne kultury i wierzenia jego mieszkańców.
Podczas dwóch tysięcy lat nieobecności, kiedy lud Izraela był na wygnaniu, historyczne i autentyczne pożywienie zostało zapomniane, ale nie utracone.
Pośród archeologicznych wykopalisk i botanicznych znalezisk
wciąż można odnaleźć zapiski i ślady dotyczące jedzenia i przepisów z kuchni różnych plemion Ziemi Izraela i okolic.
Podczas warsztatów opowiemy fascynujące historie oraz przygotujemy (spróbujemy) trzy dania i jeden napój, korzystających z przepisów przepisów z różnych okresów historycznych ziemi Izraela.
Recenzje i opinie: Zapomniane smaki izraelskiej ziemi
Brak recenzji